Desde mediados del año pasado, la Cámara de Comercio e Industria de Ensenada, comenzó a trabajar en un proyecto para crear una marca que englobe la gastronomía de la ciudad.
Después de varios meses de trabajo, en las últimas horas esa idea se terminó cristalizando con el anuncio de la creación de «Piatto», una marca que representará a los comercios gastronómicos de Ensenada, con el objetivo de impulsar un turismo gastronómico en el distrito.
«El turismo gastronómico hoy ya es una realidad, es por ello que se crea PIATTO, con objetivos claros de ordenar y potenciar la gastronomía de nuestra ciudad.», manifestaron desde la entidad que preside Luis Blasetti.
Según se adelantó, a partir de esta iniciativa, se dará impulso a un circuito gastronómico, llevando adelante un inventario de locales y promoviendo una serie de eventos, capacitaciones, competencias, exhibiciones, paseos gastronómicos y food truck, entre otras actividades.
